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日期:2020-01-07

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糖是导致皮肤衰老的罪魁祸首、糖会引起肥胖、导致心脑血管…..不知从何时起,糖成了过街老鼠,人人喊打。与此同时,“抗糖化”成了当下国内外女性追捧的时尚饮食方式。

多少明星背书、网红亲测 “抗糖化”种种好处:

大S曾在节目中坦言自己戒糖十几年了;

伊能静选择低糖饮食,隔天断糖;

张韶涵更是在微博上清漆分享自己的戒糖做法;

……

我们要远离的主要是精制糖,比如蔗糖、果糖、葡萄糖等,这也是世界卫生组织强调的限制游离糖。所谓游离糖特指单糖(如葡萄糖、果糖)和双糖(如蔗糖)以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。世界卫生组织建议成人每天的游离糖摄入量应控制在当日摄入总能量的5%。

因此,我们更主张低糖饮食,而不是盲目拒绝一切糖。低糖有利于控制体重,预防肥胖,也可以减少龋齿、糖尿病、心血管疾病、骨质疏松等疾病的风险。

本期辟谣指导专家:

南方医科大学珠江医院内分泌科主任 陈宏教授

内分泌科副主任 孙嘉


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